Manufaktura Kawy

Manufaktura Kawy

Jakość, świeżość, różnorodność

Kawa specjalnie dla Ciebie

Palimy kawę specjalnie na Twoje zamówienie. Otrzymujesz produkt który pod względem świeżości, jakości smaku i aromatu nie ma sobie równych.

Kawę wypalamy własnoręcznie, we własnej palarni, tradycyjnymi metodami, dzięki czemu uzyskujemy prawdziwie naturalny smak, którego próżno szukać w produktach sklepowych.

Kawy w masowej sprzedaży trafiają do klientów w długim czasie po wypaleniu - ich aromat jest słaby, a smak pozostawia wiele do życzenia. 

Kawa traci swoje walory każdego dnia po wypaleniu.


Smak i Aromat Kaw

Manufaktura Kawy to wyjątkowa Polska palarnia kawy.

Osobiście wybieramy najlepsze ziarna kawy z najdalszych krajów.  Szczególny nacisk kładziemy na jakość ziaren i świeżość zbiorów.

Zielone ziarna kawy sprowadzamy tylko ze sprawdzonych plantacji. Na podstawie serii prób dobieramy odpowiedni dla danego gatunku profil palenia, aby wydobyć pełnię jego smaków i aromatów oraz podkreślić indywidualny charakter ziarna.

Poszukujemy kaw cechujących się słodyczą, unikalnymi aromatami, doskonałym balansem.


Opinie o naszych kawach?

więcej opinii na końcu...

Więcej o nas

Cześć, nazywam się Piotr Grzywacz i razem z Joasią prowadzę palarnię kawy Manufaktura Kawy.

Chciałbym wprowadzić Cię w magiczny świat wyjątkowych świeżo palonych kaw z naszej palarni. 

Palarnia została powołana do życia przeze mnie oraz Joasię Grzywacz w 2014 roku w odpowiedzi na bardzo niskiej jakości, stare i przepalone kawy, które zalewały i zalewają nasz kraj.

Mając świadomość, jakie kawy można kupić za naszą zachodnią granicą oraz jak bardzo rozwinięty jest tam rynek kawy razem z Joasią postanowiliśmy uświadamiać polskich konsumentów, że nie są skazani na gorzkie, przepalone, nieświeże kawy, które nie reprezentują sobą nic oprócz stworzonego wokół nich marketingu.

Od czego zaczynaliśmy

Na początkowym etapie tworzenia naszej palarni postanowiliśmy kupić kilka worków kaw specialty o bardziej klasycznych aromatach i przekazać je naszym znajomym.

Ich reakcja i opinia przeszła nasze oczekiwania. Byli bardzo zaskoczeni, że kawy różnią się między sobą, lecz w żadnej nie czuć goryczy tak często spotykanej we wszystkich kawach dostępnych na rynku.

Znajomi, którzy skosztowali naszych kaw zostali  naszymi pierwszymi klientami, a my szczęśliwi z sukcesu postanowiliśmy promować palone przez nas kawy w szerszych kręgach.

W krótkim czasie grupa naszych odbiorców szybko się poszerzała, dopingując nas w poszukiwaniu ciekawszych kaw oraz dopracowywaniu procesu palenia, aby wydobywać z kaw wszystko co najlepsze.

Kilkukrotnie zmienialiśmy torebki oraz etykiety, aby opakowania kaw prezentowały się możliwie najlepiej, a same torebki zapewniały utrzymanie świeżości ziaren możliwie najdłużej.

Wraz ze zdobywaniem doświadczenia w zakresie palenia i prażenia kawy, poszerzaliśmy również naszą wiedzę o surowcu, jakim jest zielona kawa. Uczestniczyliśmy w wielu sympozjach związanych z kawą, konkursach kawowych oraz światowych wydarzeniach kawowym, m.in. World Of Coffee.


Na początkowym etapie tworzenia naszej palarni postanowiliśmy kupić kilka worków kaw specialty o bardziej klasycznych aromatach i przekazać je naszym znajomym.

Ich reakcja i opinia przeszła nasze oczekiwania. Byli bardzo zaskoczeni, że kawy różnią się między sobą, lecz w żadnej nie czuć goryczy tak często spotykanej we wszystkich kawach dostępnych na rynku.

Znajomi, którzy skosztowali naszych kaw zostali  naszymi pierwszymi klientami, a my szczęśliwi z sukcesu postanowiliśmy promować palone przez nas kawy w szerszych kręgach.

W krótkim czasie grupa naszych odbiorców szybko się poszerzała, dopingując nas w poszukiwaniu ciekawszych kaw oraz dopracowywaniu procesu palenia, aby wydobywać z kaw wszystko co najlepsze.

Kilkukrotnie zmienialiśmy torebki oraz etykiety, aby opakowania kaw prezentowały się możliwie najlepiej, a same torebki zapewniały utrzymanie świeżości ziaren możliwie najdłużej.

Wraz ze zdobywaniem doświadczenia w zakresie palenia i prażenia kawy, poszerzaliśmy również naszą wiedzę o surowcu, jakim jest zielona kawa. Uczestniczyliśmy w wielu sympozjach związanych z kawą, konkursach kawowych oraz światowych wydarzeniach kawowym, m.in. World Of Coffee.


Dalsze kroki

W celu popularyzacji kawy wystawialiśmy się na wielu targach, na których oferowaliśmy nasze kawy jak i mieliśmy przyjemność zaparzyć je dla Was. 

Spotkania te umożliwiły nam poznanie Waszych gustów. Dzięki rozmowom z Wami dopracowywaliśmy nasze kawy, aby dzięki ich różnorodności trafiać w różne gusta, gdyż główne wyznaczniki w zakupie kawy, to aby kawa nie była kwaśna, lub żeby była kwaśna, a czasami powinna być niekwaśna i delikatna.

To bardzo proste wyznaczniki jak na kawę, zwłaszcza że w kawach można odnaleźć aromaty owocowe (np. cytrusowe, truskawkowe, melonowe, owoców pestkowych, itp), ziołowe, czekoladowe, pomidorowe, trawy cytrynowej, owoców leśnych i wiele wiele innych. 

Postawiliśmy sobie zatem za cel, aby z jednej strony spełniać Wasze oczekiwania, a z drugiej starać się uwydatniać aromaty abyście mogli doświadczać wspaniałości i różnorodności, jakie niosą ze sobą kawy specialty.

4 lata później

Dzisiaj mamy ponad 4-letnie doświadczenie w paleniu kawy, które zbieraliśmy paląc kawę w naszej palarni oraz wymieniając się wiedzą i doświadczeniem z innymi europejskimi palarniami.

Kilkukrotnie wymienialiśmy piec, aby móc palić kawy na jasno , średnio oraz pod espresso utrzymując pełną kontrolę nad naszym procesem palenia. 

Stale współpracujemy z baristami oraz znawcami kawy, wysyłając im nasze próbki to testowania oraz poprawiając nasze profile, aby wyeksponować unikalne smaki i aromaty poszczególnych kaw.

Nasze kawy są doceniane przez specjalistów ze świata kawy oraz zwykłych konsumentów. Zdobyliśmy i zdobywamy uznanie naszych klientów.

Nie czekaj zatem i dołącz do grona osób, które przekonały się, jak smakuje świeżo palona kawa specialty.

Instagram

  • positive review  Pyszne kawy - to wiadomo 😉 Ale ostatnio spróbowałam też Waszych herbat i zakochałam się w Blood Orange - pyszna, a jej zapach działa na mnie kojąco! 🙂 Dziękuję! 🙂

    Ewa Dietaewy Bieniak Avatar Ewa Dietaewy Bieniak
    7 May 2020

    positive review  ☕️🥃 Od dawna jestem wierna tej kawie, mam swoje ulubione mieszanki do różnych sposobów parzenia, uwielbiam! Postanowiłam spróbować też herbaty💥Właśnie piję zielonego earl greya, jest obłędny!! Zapach po otwarciu paczki taki, że mi się tańczyć zachciało, smakowo kosmos!💫 jestem Waszą totalną fanką, dziękuję!! 🔥

    Julia Lelonkiewicz Avatar Julia Lelonkiewicz
    25 April 2020

    positive review  Najlepsza świeżo palona kawa na zamówienie. Duży wybór kaw ze wszystkich rejonów świata i na prawdę najwyższa jakość. Zamawiałem wcześniej kawy z różnych palarnii: małych i dużych, znanych i nie znanych. Zawsze jednak było jakieś "ale". Z Manufaktury Kawy zamawiam już od dłuższego czasu i jestem w pełni zadowolony. Do tego na koniec miesiąca, kiedy zapasy kawy w domu maleją, można nabyć ją w bardzo atrakcyjnych cenach, ponieważ regularnie pojawiają się świetnie promocje. Zdecydowanie polecam! ☕

    Krzysztof Piątek Avatar Krzysztof Piątek
    14 March 2020
  • positive review  Korzystałam już z ofert wielu palarni kawy, ale do Manufaktury zawsze chętnie wracam - kawy są pyszne, idealnie wypalone, ziarna są ładne, a smak idealny. Obsługa klienta jest na najwyższym poziomie, inni mogą się od Was uczyć 🙂 polecam!

    Iwona Alicja Rzadek Avatar Iwona Alicja Rzadek
    22 February 2020

    positive review  Super kawa i super właściciele!!! 🙂

    Anna Nurowska Avatar Anna Nurowska
    12 January 2020

    positive review  Kontakt z klientem na piątke. Polecam serdecznie.

    Marta Morka Avatar Marta Morka
    29 August 2019
  • positive review  Cudowna firma, wspaniały kontakt z klientem. Pomimo aktualnych opakowań szukają alternatyw w czym próbujemy trochę pomóc wraz z Klara 😉

    Sebastian Sroka Avatar Sebastian Sroka
    11 August 2019

    positive review  Jak najbardziej polecam! 🤩 czas realizacji naprawdę jest bardzo szybki, kontakt mailowy również; kawa sama w sobie jest naprawdę przepyszna, zamawiałam już kilka razy i na pewno będę jeszcze korzystać 🙂 10/10 !!

    Milena Wyszyńska Avatar Milena Wyszyńska
    4 July 2019

    positive review  Podjęliśmy współpracę i bierzemy kawę z Manufaktura Kawy do swojej restauracji... i to była jedna z najlepszych decyzji jakie podjęliśmy. Fantastyczna kawa! Podejscie do klienta godne pochwaly.

    Bartosz Mazur Avatar Bartosz Mazur
    4 July 2019
  • positive review  Etiopia Guji - polecamy do colddripa! Świetny smak

    Paulina Rybicka Avatar Paulina Rybicka
    14 June 2019

    positive review  Pyszne kawki, rzetelna obsługa, będziemy zamawiać 😀

    Ania Kubica Avatar Ania Kubica
    7 June 2019

    positive review  Super palarnia. Bardzo symaptyczna obsluga, sa bardzo pomocni i chetni do wpolpracy pod wymagania klienta. Maja pyszna kawe, zamowilem wszystko co sie da, bede probowal az znajde te swoje jedyne NAJ 😀 Polecam z czystym sumieniem kazdemu!

    Michal Gacek Avatar Michal Gacek
    18 April 2019
  • positive review  Mimo nieporozumienia i opóźnienia w przesyłce, pracownicy firmy zatroszczyli się abym był zadowolony. Bez wdawania się w szczegóły, customer service top klasa! Pozdrawiam i polecam! 🙂

    Darek Matejewski Avatar Darek Matejewski
    24 February 2019

    positive review  Najlepsza kawa na Świecie 🙂 Polecam Wszystkim.

    Adam Jabłoński Avatar Adam Jabłoński
    13 December 2018

    positive review  Bardzo sprawna przesyłka, kawa super zapakowana, bardzo smaczna, serdecznie polecam Manufakturę 🙂

    Anna Karbowy Avatar Anna Karbowy
    13 December 2018
  • positive review  Wyśmienite kawy,praktyczne opakowanie,wszystko czego potrzebuje prawdziwy smakosz. Ciekawe informacje i ciekawostki, czyli coś dla dycha i ciała.Szczerze polecam wszystkie kawy ☕️💃🏼☀️❤️

    Andrzejczak-Wiaderek Agnieszka Avatar Andrzejczak-Wiaderek Agnieszka
    21 October 2018

    5 star review  Doskonały punkt, doskonała obsługa, doskonała kawa, nic tylko kupować 🙂

    Piotr Bobrowski Avatar Piotr Bobrowski
    10 September 2018

    positive review  Dziękujemy za przekazanie kawy na licytację podczas akcji charytatywnej 🙂 Super firma , kawa znakomita!

    Justyna Gawęda Avatar Justyna Gawęda
    27 August 2018
  • 5 star review  Obsługa rewelacyjna!!! Kawa ......... mistrzostwo - PERU i UGANDA Mniam!

    Marcin Gronek Avatar Marcin Gronek
    19 July 2018

    5 star review  Przygodę z prawdziwą kawą zacząłem niedawno ale dość szybko trafiłem tutaj i zagoszczę na długo. Kawy wyśmienite, szybki i bardzo miły kontakt ... POLECAM 🙂

    Pawel Soczewski Avatar Pawel Soczewski
    8 July 2018

    5 star review  Kawa doskonała, każdy smak zaskakuje, bardzo pomocna obsługa. Super odkrycie dla fanki kawy !!!

    Ewa Kopaczewska Avatar Ewa Kopaczewska
    6 July 2018
  • 5 star review  to co kupiłem ---- pyszne.. bede steował dalej ta firmę 😀

    Paweł Okejos Avatar Paweł Okejos
    15 June 2018

    5 star review  Kiedy zaczynasz przygodę z kawą z Manufaktury, nie wypijesz już innej. Możesz poprosić o wypalenie ziaren pod Twój smak. Żegnajcie kawiarnie, kawa w domu najsmaczniejsza i najbardziej wonna.

    Elżbieta Kwasek-Hortmanowicz Avatar Elżbieta Kwasek-Hortmanowicz
    15 June 2018

    5 star review  Super kawy, a obsługa jeszcze lepsza. Polecam każdemu kto jest wybredny i wymagający jak ja.

    Piotr Niewiarowski Avatar Piotr Niewiarowski
    8 June 2018
  • 5 star review  Kawę dostałam przed chwilą....2 dni po wypaleniu!"�SUPER..nie znam jeszcze smaku ale już się nie mogę doczekać....Ale ZAPAXH?.mmmmmmm.....obłędny�

    Beata Łodziak Avatar Beata Łodziak
    5 June 2018

    5 star review  Fantastyczna obsługa! Kawa pyszna, dziś palona, dziś odebrana. Na pewno niebawem wrócimy.

    Agnieszka Kordus Avatar Agnieszka Kordus
    29 May 2018

    5 star review  Kawa nie zawodzi, promocje mega. Czas dostawy? 1 dzień! Kawa palona dnia poprzedniego. Szczerze polecam!

    Dariusz Hajzer Avatar Dariusz Hajzer
    18 April 2018
  • 5 star review  Rewelacja! San Escobar - polecam 🙂

    Urszula Kołodziejczak Avatar Urszula Kołodziejczak
    3 April 2018

    5 star review  Do tej pory trzy razy skorzystałam z oferty Manufaktury i z czystym sumieniem mogę ją polecić. Doskonała kawa, niesamowity aromat, w odpowiednim opakowaniu. Polecam Peru i Kolumbię, jeśli ktoś lubi gatunki delikatne i niekwaśne. Przesyłka dociera każdorazowo w dwa dni po wypaleniu����

    Agnieszka Wasylkowska Avatar Agnieszka Wasylkowska
    27 February 2018

    5 star review  Pyszna kawa, super szybka dostawa! ❤❤ Szkoda tylko, że nie macie w ofercie więcej kwaśnych kaw 😋

    Julia Missala Avatar Julia Missala
    4 February 2018