Peru MCM

Aromaty

Intensywność

Kwasowość

Kraj
Peru
Region
Cajamarca, okolice Jaen i San Ignacio

Wysokość
900-2050 metrów n.p.m.

Gatunek
Typica, Caturra, Bourbon, Catimor, Mundo Novo, Catuai

Proces
Washed

Moc palenia
Full City

Peru słynie z produkcji kawy organicznej. Kawa uprawiana jest tu na małych, nie większych niż 2 hektary rodzinnych plantacjach należących do miejscowych rolników.

Nie używają oni pestycydów i nawozów sztucznych, w zamian stosują jedynie naturalny kompost.

Oferowana przez nas kawa uprawiana jest na zacienionych zboczach Andów, gdzie ziarna dojrzewają powoli, dzięki czemu cukry obecne w ziarnach rozwijają się pełniej, co przekłada się później na ich wyjątkowy smak. Ziarna kawy są zrywane ręcznie, obrabiane na mokro i suszone na słońcu.

Kawę tą cechuje bardzo intensywny, lecz zrównoważony smak, aromat cytrusów oraz posmak karmelu i mlecznej czekolady, a także niska, orzeźwiająca kwasowość.

2 opinie dla PERU 500g

  1. Oceniony 5 na 5.

    Adrianna

    Ta kawa jest wyśmienita, idealna do dripa! Wyjątkowo delikatna i niekwaśna !!

  2. Oceniony 5 na 5.

    Adriana83

    Uwielbiam Peru. Ma przepiękny aromat który jeszcze przez długi czas od zaparzenia unosi się w całym domu.
    Jak dotąd jest to najlepsza kawa jaką piłam 🙂

Dodaj opinię

Produkty powiązane

X
Brazylia -30% na 500g kawy tylko do końca tygodnia!
Poznaj cudowny smak świeżo palonych kaw z różnych zakątków świata, kawy idealnej do parzenia wszelkimi metodami.
x