Brak produktów w koszyku.
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
20 %
Uganda Bugisu Kawa ziarnista i mielona
5,60zł – 75,20zł z VAT
Uganda Bugisu
Wspaniała i aromatyczna kawa prosto z Ugandy. Kawa zachwyca aromatami owocowo-czekoladowymi oraz bogatym intensywnym smakiem. Palimy ją tak, aby zachować jej wyjątkowe walory smakowe oraz minimalizować kwasowość. Nadaje się do wszystkich metod parzenia.
Kawę palimy i wysyłamy po 2-5 dniach roboczych od zamówienia.
Jakość kawy
83,25pkt / Specialty / Single origin
Gatunek
100% Arabika
Intensywność
Kwasowość
Nuty smakowe
Gorzka czekolada, Orzech, Karmel
Przeznaczenie
Kraj
Uganda / Bugisu
Wysokość
1300-1900 metrów n.p.m.
Gatunek
Typica, Kent
Proces
Washed
Moc palenia
Full City+
Nasza kawa pochodzi ze wschodnich rejonów Ugandy, tuż przy granicy z Kenią, gdzie wznoszą się piękne pokryte czerwonym laterytem góry Elgon.
Na obszarze tym żyją dwa plemiona - Bagisu oraz Sabin, które w przeważającej mierze specjalizują się w uprawie najlepszej jakości kaw.
Kawa którą widzisz to efekt starannie zebranych przez rolników owoców drzewek kawowca Arabica, szczepu Typica oraz Kent, które obrano ze skórki metodą "na mokro".
Uzyskane w ten sposób ziarna wysuszono i wielokrotnie przesegregowano, aby wyselekcjonować tylko najlepszej jakości ziarna zielonej kawy.
Kawa została przetransportowana do miasta Kampali leżącego nad jeziorem Victoria w Ugandzie, skąd rozpoczęła swoją podróż do naszej palarni.
Mimo, iż Uganda bardziej jest znana z produkcji Robusty, warto spróbować tej wyśmienitej Arabiki.
Kawa w Ugandzie uprawiana jest na małych rodzinnych farmach, gdzie zgodnie z tradycją zajmują się tym głównie kobiety.
Bugisu jest regionem we wschodniej Ugandzie, gdzie kawę uprawia się na wysokości 1300-1900 metrów na wulkanicznej glebie na zboczach góry Elgon.
Cechuje ją cięższe niż w przypadku pozostałych afrykańskich kaw body, znacznie niższa kwasowość. Wyczuwa się w niej owocowe nuty, wyróżnia się na tle innych kaw bogactwem doznań smakowych. Przywołuje na myśl suszoną śliwkę i gorzką czekoladę.
4 opinie dla Uganda Bugisu Kawa ziarnista i mielona
Dodaj opinię
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Pokrewne produkty
20 %
6,40zł – 77,60zł z VAT
8,00zł – 95,00zł z VAT
59,00zł z VAT
20 %
5,60zł – 72,80zł z VAT
Marcin (zweryfikowany) –
Zamówiłem porcję 250g bo nie byłem pewien smaku. Bardzo dobra kawa – nie jest kwaśna. Świetnie pachnie.
Loslau (zweryfikowany) –
Kupiłem na próbę, w ciemno. Nie żałuję. Intensywny smak, świetny zapach, brak kwasowości. Strzał w dzisiątkę. Polecam.
Ela –
Moja ulubiona kawa,idealna do kaw mlecznych,intensywna i wyrazista,ulubioną moją kawą była też Brazylia Santos, szkoda że już nie ma
minerek –
Jak narazie jedna ze slabszych smakowo wg mnie kaw w manufakturze 🙂 Brazylia byla duzo lepsza. Parze w kolbie – gaggia, oczywiscie espresso. Dosc spora gorycz z niewielka kwasowosc. Nic szczegolnego – smak czekolady gorzkiej, kakao… przy innych niestety odstaje 🙂