fbpx

Tag Archives: plantacje

Specialty coffee, czyli jak specjalna jest nasza kawa (1/4)

Wiele palarni kawy, w tym również Manufaktura Kawy, ma w swojej ofercie kawy określane mianem SPECIALTY. Jak sama nazwa wskazuje, nie są to zwyczajne kawy, jakie możecie zakupić w każdym sklepie spożywczym, ale kawy SPECJALNE. I choć wszystkie specialty są kawami z gatunku Coffea arabica, to nie wszystkie arabiki zasługują na wyróżnienie statusem SPECIALTY COFFEE. [...]

Kawa z Indonezji

[blockquote]Indonezja – zielononiebieska robusta i Kopi Luwak[/blockquote] Indonezja to czwarty dostawca ziaren na świecie. Na początku plantacje kawy były całkowicie podporządkowane Holendrom, jednak groźna epidemia rdzy kawowej, która zdziesiątkowała uprawy, uniezależniła indonezyjskich farmerów od Europy. Obecnie na niewielkich polach niezależni plantatorzy hodują niemal 8% światowej produkcji kawy.

Ze względu na dużą ilość zamówień ich realizacja się opóźni.
Wszystkie kawy -20% specjalnie na Święta
x